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集团工会组织班中餐管理互查活动

审稿:集团-办公室  吕德勇    上传:崔峻   2011/9/21  人气:501

919—20日,集团工会组织昭阳、刘东两矿开展矿区环境卫生、班中餐管理互查活动,旨在促进两矿互相学习、交流经验,提高矿区后勤服务质量。

19日上午,集团工会主席倪良高、宣教部长殷学农、昭阳矿工会主席何同玉、副主席何沛东、行政科科长谢永将等一行在刘东煤矿与该矿党委书记徐建慧、工会主席沈国凡及工会、行政科负责人召开座谈会。会上,何同玉、沈国凡分别交流二矿两堂一舍的管理经验,重点介绍班中餐的管理,从食品采购、卫生操作、保鲜库存到井下运送等整个流程,彼此相互学习、取长补短。会后,倪良高带领与会人员检查了刘东煤矿职工浴室、洗衣房、职工宿舍、班中餐操作间等公共场所环境卫生管理情况。倪良高在井口与职工亲切交流,检查班中餐质量,询问职工的建议和意见。20日,互查组同志在昭阳矿检查。

集团工会主席倪良高在对两矿生活管理互查情况进行总结时指出,集团工会组织这次以班中餐为重点的生活管理学习交流活动,既是一次班中餐管理学习交流会,也是推进和创新职工生活管理工作的动员会。

他强调一要统一思想,增进共识。煤矿职工是产业工人中最艰苦、最脏累、最危险、最能吃苦的一个群体。民以食为天,要把涉及到职工生活后勤服务的一切工作上升到关注民生、关爱职工的高度。要尊重矿工的人格,关心矿工的成长,关爱矿工的健康,这也是煤矿企业落实以人为本科学发展观的最直接体现。二要强化措施,完善管理。在班中餐管理上首先要高度重视饮食安全卫生工作,从采购、保管、制作、配送、以及餐具消毒、服务人员健康等各个环节抓起,发生食物卫生的事故要等同生产事故追查有关人员责任。采购上要注重市场调研,比质比价、定点采购、为职工提供安全无害的绿色农副产品。要讲究营养搭配,提高制作质量,在多样化和花色品种上下功夫,在保证吃饱的同时,力求让井下职工吃好,吃出营养、吃出健康。要完善配送流程,想方设法让一线职工吃上热饭热菜,切实提高班中餐供应和服务质量,使井下班中餐吃在井下,吃得安心、顺心、舒心,保障职工身体健康。同时,要持之以恒地抓好两堂一舍地面设施质量标准化检查考核工作。要不断改善职工浴池和更衣环境,让职工能够穿着干净、干爽的作业服入井工作,升井后舒舒服服地洗去一天的疲劳,让他们都能有一个良好的心态去工作、去生活。要明确职责、发挥作用,不断加强矿区环境和工作场所环境的治理;要完善职工食堂、职工宿舍的管理制度,提高服务人员服务质量。三要总结典型,以点带面,不断推进和创新职工生活管理工作。要互相学习、取长补短,大胆创新,在实践中多总结职工生活管理方面的典型经验,利用各种平台进行宣传。要不断提升后勤管理人员的创新能力和管理水平,利用现有设施、设备把集团各矿生活后勤服务工作提高到一个新层次。(新宣 志军 俊峰)

 

 

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